臼杵竹宵 打ち上げ & 反省会?
打ち上げ&反省会?がありました場所は 少し広めの久家の大蔵です。
広々とした久家の大蔵 来年はここで演奏できたらいいかな?と考える親父たちです
皆が揃いましたので そろそろ乾杯にしましょうか~~~~
茶台寿司 普通のお寿司ではありませんよ~~
よく見ると具が表と裏の両面に貼り付けてあります。↓
それをお茶の台(茶托)に見立てて茶台寿司というのだそうです。
手近な魚介や季節の野菜などを使ったもてなし料理ということで
臼杵で寿司といえばこの茶台寿司のことだったようです。
高菜漬と煮筍 煮付たしいたけとニンジン えのき茸とごぼう 卵焼きと高野豆腐などなど
お世話をしてくださった福袋さんをはじめとする ミュージックタイムもありました。
最後は『来年もよろしく~~』ということで 宴会も終わり皆で きちんとお片づけ~~
ゴミは臼杵市指定のゴミ袋にいれましょう!!
お土産の臼杵市野津町の『紅はるか 』 すっごく甘くて(蜜の味) おいしい!!
臼杵には 石仏、蓮などを見に行ったりと
今までも 何回か 行ったことがありましたが
まだまだ知らないこともあるもんだなあと つくづく感じました。
臼杵のフグは有名ですが 他の魚も新鮮でおいしかったですし
初めて食べた茶台寿司も感動でした。サツマイモも甘くて最高。
これを機に 臼杵のことを もっともっと知りたくなりました。
臼杵の人間ではありませんが 全国の皆さんに言いたいです。
『臼杵はよいとこ一度はおいで~』