山の学校

秋田から美味しい届きもの

秋田と言えば「いぶりがっこ｣

秋田の方言で「漬物｣のことを

「がっこ｣というのだそうです。

燻製の香りが癖になりそう

りんごは岩手で開発された

幻のりんご「はるか｣
ゴールデンデリシャスにスターキングを

交配したものだそうです。

木はまだ数える程しかない

希少品種なんだそうです

黄色いりんごには珍しく

蜜入りがよくて甘く

シャキシャキ感がいいです

生ハムと手作りウインナーも美味しそう！！

クリスマスに孫たちといただきます

「山の学校　北の風｣
秋田市河辺三内の里山に

オープンされました

ここ「山の学校　北の風｣では

ソーセージ、生ハム作り

そして手作りピザなど

体験できるそうですよ

食の自然をテーマにした

体験型「森のキッチン｣です。

またこちらでは

産直おまかせランチや

自家製生ハムソーセージランチなど

山の学校ならではのランチが

楽しめるようです

いいですね～

秋田は遠いけれど～

「山の学校に北の風｣

いつか行ってみたいです

https://m.facebook.com/yamanogakkokitanokaze/?locale2=ja_JP