おかわりしたい！？ 日田焼きそば
先日行われたB－１ グランプリ
八戸せんべい汁研究所がグランプリをとったようです。
第1回を企画・開催したのが八戸だったそうですよ。
そのときは4位。以後2位が連続3回、3位が2回で
今回やっとグランプリを獲得したのだそうです。
2010年の3位の時は経済効果は563億円だったというから驚きですね
今回の1位で経済効果がどれだけになるのか楽しみでしょうね。
ところで テレビ「とくダネ！」では
大食い大会の猛者「ジャイアント白田」が
63品 全部を食べた様子をやっていたのですが
全部食べた後に
『 もう一度食べたいのは何ですか？』とレポーターに聞かれると
『大分の日田焼きそばが食べたい』と言ったのです。
わ～～～～先日 私 日田で食べたばかりでしたよ～
なんだかとってもうれしくなりました
これが日田焼きそば(想夫恋)です。
写真では普通の焼きそばに見えますが～
日田焼きそばの特徴は 麺の表面は焦げ目がつくまで
焼かれており それが独特の歯ごたえになっているのです。
そして もうひとつ もやしのシャキシャキ感がいいんですよ。
次回のBー１グランプリ に期待しましょう！！
